Min datter skulle til julefrokost med veninderne og have kage med. Da jeg ikke havde så meget tid blev det til denne lille kage. Det er chokoladekage med hyldeblomstmousse med syltede jordbær og hvid chokoladecreme.
Så er det svigermors fødselsdag. Hun holder meget af at spille bridge derfor skal hun have denne kage. Det er lette chokobunde, smurt med lemon curd, med skovbærmousse.
Det er billeder af roulader som min søn har lavet i dag. Det er roulade med hindbærmarmelade og så er det honningroulade med abrikos og creme. Uhm de smager godt.
Så skal min datter holde fødselsdag for veninderne. Der skal kage til og det blev chokoladekage med hyldeblomstmousse og lys chokoladecreme. Bundene er smurt med jordbærmarmelade.
Så har det været årets første julefrokost. Jeg skulle have kage med og det blev en kanelkage med hvid chokoladecreme med kanel og æbletern kogt med sukker og vanilje.
Min datter skulle have kage med på arbejde i anledning af hendes fødselsdag. Det blev chokoladekage med blodappelsinmousse og orangechokoladecreme. Kagebundene blev smurt med appelsinpasta.
Min datter skulle selvfølgelig også have feriekage med til sit arbejde. Det blev denne strandkage. Det er chokoladekage smurt med lidt lemoncurd og fyldt med hyldeblomstmousse og friske jordbærstykker.
En kage til Sankt Hans aften. Heksen er fløjet men hun har tabt kost og hat. Det er chokobunde med banan og drømmekage bunde med marcipan og jordbærstykker i mascarponecreme. Toppen af bålet er formet af romkugle masse.
Som en værtindegave i anledning af en speciel dag blev det til denne blomsterkage. Det er sukkerbrødsbunde smurt med nutella og en marcipanbund med rabarbermousse og friske jordbærstykker.
Med denne kage sender jeg et stort tillykke til en frisk pige der i dag har bestået køreprøven til motorcykel. Det er chokoladekage med lidt banan og drømmekage med marcipan og to lag mascarponecreme med friske danske jordbær.
En hyggekage i anledning af Viktors 1 års fødselsdag. Det er Viktor der er modelleret på kagen. Chokoladebunde med lidt banan og drømmekage med marcipan med mascarponecreme og friske danske jordbær.
Hej jeg hedder Helle. Jeg er gift og har to voksne børn Jeg startede i sommeren 2009 med at lave kager pyntet med fondant til glæde for familie og venner. Det er en stor fornøjelse hver gang jeg får mulighed for at lave en ny kage. Hvis du har spørgsmål til mine kager kan jeg kontaktes på helleskager@gmail.com